عرق یونجه

یونجه چیست؟ یونجه در زبان انگلیسی Alfalfa نام دارد و اسپست نام فارسی یونجه است که در عربی رطبه و به ترکی یونجه می‌نامند، همچنین یونجه خشک در عربی قت نامیده می‌شود. یونجه گیاهی است پایا از تیره پروانه واران و از دسته شبدرها که برگ‌هایش دارای تقسیمات سه تایی است. گل‌هایش غالباً بنفش رنگ و کوچک و گاهی زرد رنگ است و گل آذینش خوشه‌ای است. معمولاً یونجه بین ۴ تا ۱۰ سال در زمینی که کشت می‌شود می‌ماند و هر مرتبه که یونجه را درو کنند دوباره رشد می‌کند و به طور معمول هر سال ۴ مرتبه می‌توان یونجه را درو کرد. یونجه اصولاً مبدأ کویری دارد و در حال حاضر در تمام مناطق معتدل کشت می‌گردد. یونجه، گیاهی است اسرارآمیز که امروز در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام می‌خورد، درحالی که در گذشته استفاده‌های فراوانی از این گیاه می‌شده، این سبزی مغزی هم غذا است و هم دوا و گوهری گرانبها است و متاسفانه به دیده حقارت نگریسته می‌شود، از ینجه می‌توان در غذاهایی مانند آش و خورش و کوکو و پلو بهره برد. از نام‌های دیگر یونجه می‌توان به اسپست، سبست، اسپیستا، برسیم حجازی، ینجه اشاره کرد. از منظر طب سنتی ایرانی طبیعت یا طبع یونجه در آخر اول گرم و تر است، خواص و فواید یونجه عبارت است از مبهی و چاق کننده یعنی عرق یونجه یکی از عرقیات گیاهی برای چاق شدن است، مفید جهت رعشه و مداومت در خوردن آن با شکر مسمن یا چاق کننده و تولید کننده خون صالح است. یونجه جهت خشونت سینه و سرفه بسیار نافع است. خاصیت یونجه برای کودکان این است که یونجه استخوانبدی بدن را خصوصا در کودکان محکم می‌کند و در بیماری‌های فلج اطفال، فلج بزرگسالان، آتروفی‌های استخوانی موثر و نافع است. فواید یونجه در بارداری هم این است که یونجه ترشح سیر در زنان باردار را زیاد می‌کند. عوارض کمبود ویتامین ث مانند خستگی و کوفتگی بدن، خونریزی لثه، سستی استخوان‌ها و سایر عوارض ناشی از کمبود ویتامین ث با خوردن یونجه به سرعت درمان می‌شود. یونجه را در داروخانه‌ها و فروشگاه‌های گیاهان دارویی یا برخی از داروخانه‌ها به صورت عرق یونجه، پودر یونجه، کپسول یونجه و قرص یونجه هم بفروش می‌رسانند. با همه خواص و فواید و مزایایی که یونجه دارد در خوردن تازه آن نباید زیاده روی کرد زیرا که یونجه نفاخ است. برای خرید اینترنتی بهترین مارک عرق یونجه با قیمت مناسب به فروشگاه اینترنتی نارمشک سربزنید و عرقیات گیاهی دلخواه را آنلاین سفارش دهید.