عرق دارچین

دارچین بعد از فلفل و زردچوبه یکی از پرمصرف‌ ترین ادویه های معطر و مطبوع است، درنوشته‌های هرودوت نیز از دارچین به عنوان «چاشنی گرانبها» یاد شده‌است. دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها مصرف می‌شود و در ایران کاربرد زیادی در رستوران‌ها و قنادی‌ها به صورت عصاره، اسانس و گَرد دارد. گَردِ دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم به ویژه غذای نذری استفاده می‌شود. در منابع طب سنتی ایرانی آمده که دارچین منضج عفونت اخلاط است و تریاق سموم حیوانی و نباتی و معدنی و حافظ قوت‌های نفسانی، حیوانی و طبیعی است و از بین برنده مواد سرد و خشک کننده رطوبات مغز است. شیخ الرئیس اعتقاد دارد که دارچین بالخاصیت مفرح است و عطریت آن کمک کننده این خاصیت است. اگر دارچین فاقد عطریت بود و بالخاصیت مفرح نبود، گرمی و حِدَتی که در آن است؛ مشوش مزاج می‌شد و این تشویش در فرد مصرف کننده باعث بروز غضب و عصبانیت می‌شد. عرق دارچین علاوه بر خواص درمانی برای مزه دار کردن نوشیدنی ها و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، عرق دارچین طبیعتی گرم دارد، مقوی معده، تقویت کننده عمومی بدن و مقوی اعصاب است و بوی بد دهان را از بین می‌برد. شما می‌توانید برای خرید عرق دارچین اصل و طبیعی و درجه یک با برند دلخواه کاشان و با بهترین قیمت به فروشگاه اینترنتی نارمشک سربزنید و بهترین مارک عرق دارچین و عرقیات گیاهی را آنلاین و اینترنتی سفارش دهید.