شربت نعنا و زعفران

شربت نعنا و زعفران

واژه نعنا که اصل آن در زبان عربی نعناع است و پارسیان «ع » آخر آن را حذف کرده نعنا می‌گویند. نعنا را در زبان يونانى مشى و در فارسى کهن هزارپا و به شيرازى راقوته می‌نامیدند. نعنا یا نعناع گیاهی است از رده دولپه‌ای‌ها که سردسته تیره نعناعیان و از سبزی‌های خوراکی است.

این گیاه تمام اسانس‌ها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگ‌هایش کرک کم‌تری دارند و بریدگی‌های کنار برگ‌های آن بیش‌تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است. نعنا سبز معمولاً در سرتاسر جهان کشت می‌شود، این گیاه حاصل تبدیل و ماندگاری بوته گیاه ریحان چند ساله می‌باشد. این گیاه در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به حالت وحشی و پرورشی می‌روید. نعنا را در انگلیسی Mint و به عربی نعناع می‌نامند.

طبع نعنا

نعنا گیاهی است معروف که دو نوع بری و بستانی دارد، برگ بری آن خشن‌تر و کوچک‌تر و بستانی نازک‌تر و نرم‌تر و بهترین نوع نعنا تازه املس بستانی آن است. از منظر طب سنتی ایران طبع یا طبیعت نعنا در آخر دوم گرم و خشک و با رطوبت فضلیه است.

مهمترین خواص نعناع

خواص و فواید نعناع از نظر طب سنتی عبارت است از اینکه در جمیع افعال و خواص قویتر از پودنه یا پونه است و با قوّت مسخنه، یعنی گرمی بخش است. نعنا یکی از گیاهان مفرح و شادی بخش و مقوی قلب است. نعنا رقیق کننده خون غليظ است و تحلیل برنده مواد سردی که در بدن تجمع کرده‌اند. طلا یا ماسک نعنا بر پيشانى خصوصا همراه با ارد جو برای سردردی که از سردی باشد مفید است. ماليدن نعنا روی زبان رفع کننده خشونت زبان است و جویدن آن برطرف کننده دندان درد است.

خواص شربت نعنا

آشاميدن عصاره یا شربت نعنا قطع کننده نزف الدم و نفث الدم است و برای درد سينه و درد پهلو و نضج دادن رطوبت‌های مجاری تنفسی و نای و ریه و سينه و پاکسازی آن‌ها بسیار موثر است. جوشانده نعنا با پرسياوشان برای دل درد و خفقان معدى و تقويت قوای ماسكه و هاضمه معده و فم معده و تحليل بادهای معده و برطرف کردن آروغ و رفع قولنج ريحى بسیار کارساز است.

شربت نعنا خوشمزه در انواع مختلفی قابل تهیه است مانند شربت نعنا و لیمو، شربت نعنا و گلاب یا شربت نعنا و زعفران. مواد اصلی تشکیل دهنده شربت نعناع و زعفران عبارت است از: نعنا، آب و شکر هستند که نعنای مورد استفاده می‌تواند تازه یا خشک یا عرق نعنا باشد. با افزودن موادی همچون آبلیمو، سرکه، گلاب و زعفران می‌توان به این شربت تنوع بخشید و یک نوشیدنی گوارا، طبیعی و خانگی تهیه کرد. این شربت با وجود داشتن زعفران یک نوشیدنی نشاط آور و انرژی زا است.

شربت نعنا خانگی

شربت های متعددی در ایران وجود داشته و دارد که از دوران کهن در طب سنتی ایرانی از آن استفاده می‌شده، یکی از این شربت ها که خواص و فواید آن بیشمار است شربت نعنا اصل است. شربت نعنا کاربرد بسیاری در درمان بیماری‌ها به ویژه درمان دل درد، رفع نفخ و برطرف نمودن مشکلات گوارشی دارد.

از منظر طب سنتی ایران طبع نعنا گرم و خشک است و برای همین شربت نعناع ضد نفخ است و می‌تواند باعث کاهش درد معده شود همچنین برای بعضی از دل‌دردها، دل‌پیچه‌ها و رفع سوء هاضمه فرآورده خوبی است. شربت نعنا اصل می‌تواند فرآیند گوارش غذا را تسهیل کند، خاصیت گرما بخشی نعنا می‌تواند برای تسکین اغلب مشکلات گوارشی بسیار مفید باشد.

خرید شربت نعنا و زعفران

شربت نعنا همنشین دارای پروانه ساخت و پروانه بهداشت و نشان سیب سبز سلامت است. در تولید این شربت از هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده استفاده نشده و مواد اولیه آن شکر، آب و عرق نعنا است. برای خرید اینترنتی شربت نعنا خوشمزه با برند همنیشین به فروشگاه اینترنتی نارمشک مراجعه کنید.