شربت جالینوس

شربت جالینوس، دارویی سنتی با پایه سکنجبین است که ساخت آن به جالینوس (گالن) پزشک مشهور یونانی نسبت داده می‌شود. این شربت حاوی عصاره میوه به و ریزوم زنجبیل بوده و حکیمان بزرگ ایرانی مانند حکیم ارزانی و عقیلی خراسانی، افزودن زنجبیل را برای تقویت اثرات گوارشی آن توصیه کرده‌اند.

اجزای فرآورده: سرکه، آب به، زنجبیل، قند مقوم و عسل طبیعی.

خواص و اثرات:
شربت جالینوس معده و جگر را تقویت می‌کند، آروغ بدبو را برطرف می‌نماید، اشتها‌آور است و هضم غذا را بهبود می‌بخشد. حرارت و حرقت معده را فرو می‌نشاند، گرفتگی‌های کبد را باز می‌کند و برای افرادی که هضم ضعیفی دارند بسیار مفید است. همچنین ترشی و اسیدیته معده را رفع کرده، بی‌اشتهایی ناشی از بلغم معدی را برطرف می‌کند، سردردهای ناشی از معده را کاهش می‌دهد و مانع صعود بخارات به سر می‌شود.

روش مصرف: یک تا دو قاشق غذاخوری پس از غذا بدون آب میل شود. در صورت تمایل، در نیم فنجان آب سرد یا گرم (بسته به مزاج و فصل) حل کرده و مصرف کنید.

محتوای بسته‌بندی: بطری ۲۵۰ میلی‌لیتر شربت غلیظ

موارد منع مصرف: در دوران بارداری و شیردهی تنها با تجویز پزشک مصرف شود. در صورت حساسیت به هر یک از اجزا، مصرف نشود.

احتیاط: افراد دیابتی به دلیل وجود قند، با مشورت پزشک مصرف کنند.

منبع: قرابادین کبیر
فاقد مواد نگهدارنده • در یخچال نگهداری شود • تاریخ انقضا: ۲ سال پس از تولید


صعود ابخره:
یکی دیگر از ترکیبات مفید در اصلاح حال معده، دباغی‌کردن معده (پاکسازی سطح پرزهای معده از بلغم‌ها و رطوبت‌های اضافی که به سطح پرزهای معده چسبیده و عمل هضم را با اختلال مواجه‌می‌کند) و تقویت هاضمه، «شربت جالینوس» یا «سکنجبین بهی» است که از عصاره میوه پاک‌شده به، عصاره زنجبیل و سرکه تشکیل‌شده‌است.

این فرآورده علاوه‌بر فوایدی که در هاضمه ایجادمی‌کند، مانع تصاعد بخارات از سمت معده به سمت مغز می‌شود که می‌تواند از ایجاد سردردهای مشارکتی جلوگیری‌نماید. اما طبق توصیه حکما، مصرف سکنجبین برای اشخاصی که زخم‌های گوارشی مانند زخم معده و روده دارند و نیز اشخاص مبتلابه سرفه، مناسب نیست و بهتر است از دیگر فرآورده‌های متناسب با حال و مزاج شخص استفاده‌شود که تشخیص آن به عهده پزشک است.

عصاره‌گیری از به و زنجبیل، تا حدودی زمان‌بر بوده و به‌دلیل بافت منحصربه‌فرد زنجبیل، معمولاً مقادیری از ذرات خیلی‌ریز زنجبیل در عصاره آن واردمی‌شود. بنابراین وجود مقادیری از رسوبات گیاهی در بطری محصول، طبیعی و ناشی‌از وجود همین ذرات ریز زنجبیل است.