روغن کرمانشاهی مخصوص باستانی

روغن کرمانشاهی

خواص روغن کرمانشاهی برای سلامتی بدن، پوست و ... اصلا کم نیست، به روغن حیوانی، روغن کرمانشاهی یا ساری یاغ هم می‌گویند. این روغن در ایران در مناطق مختلف همچون کرمانشاه و آذربایجان شرقی و اردبیل اغلب از شیر گوسفند بدست می‌آید. فرآیند تهیه و تولید روغن حیوانی به این شکل است که از شیر به ماست و از ماست به کره و از کره به روغن تبدیل می‌شود.

روغن کرمانشاهی؛ روغنی که در کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست می‌آورند و به عنوان بهترین نوع روغن زرد در ایران شهرت دارد و در مقابل روغن نباتی به معنی مطلق روغن زرد نیز استعمال می‌شود. روغن کرمانشاهی معمولا در دو فصل بهار و پاییز به عمل می‌آید که نوع بهاره آن به دلیل استفاده حیوانات از علف‌های تازه‌ی بهار، عطر و طعم بهتری دارد. 

معمولا به طیفی از روغن هایی که با منشأ چربی حیوانی تهیه می شوند، روغن حیوانی می گویند. روغن زرد، روغنی است که از کره به دست آمده از شیر دام تهیه می شود و تفاوت روغن کرمانشاهی با دیگر روغن های زرد حیوانی به دلیل کیفیت و البته گیاهانی است که در گذشته برای معطر کردن روغن به آن اضافه می کردند.

چربی‌های حیوانی از قبیل دنبه و روغن حیوانی یا کرمانشاهی می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای پخت و پز باشند. بیشتر اسیدهای چرب موجود در این چربی‌ها از نوع اشباع و تک غیر اشباعی است که این ویژگی آنها را برابر حرارت مقاوم می‌کند. همچنین چربی‌های حیوانی طعم و عطر مطلوب را در غذای طبخ شده ایجاد می‌کنند.

روغن کرمانشاهی مخصوص باستانی

روغن کرمانشاهی یک روغن همه کاره در آشپزی و یکی از بهترین روغن‌ها برای سلامت بدن انسان است. اگر می‌خواهید بدن سالم و پرانرژی داشته باشید بهتر است روغن کرمانشاهی اصل را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید. روغن کرمانشاهی مخصوص باستانی یکی از بهترین روغن های خوراکی حیوانی است، برای خرید اینترنتی روغن کرمانشاهی مخصوص باستانی با بهترین قیمت به فروشگاه اینترنتی نارمشک سزبزنید.