روغن کرمانشاهی ممتاز باستانی (۹۰۰ گرمی)

یکی از روغن‌های پرطرفدار، خوش بو و خوش طعم روغن حیوانی باستانی است که برای تهیه آن ابتدا ماست را به دوغ تبدیل کرده و سپس کره به دست آمده را جدا می کنند. سپس کره را حرارت می‌دهند تا آب آن تبخیر شده و روغن آن جدا شود. چربی‌های حیوانی از قبیل دنبه و روغن حیوانی می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای سرخ کردن باشند. بیشتر اسیدهای چرب موجود در این چربی‌ها از نوع اشباع و تک غیر اشباعی است که این ویژگی آنها را برابر حرارت مقاوم می‌کند. همچنین چربی‌های حیوانی طعم و عطر مطلوب را در غذای طبخ شده ایجاد می‌کنند. برای خرید انواع روغن کرمانشاهی به فروشگاه اینترنتی نارمشک رجوع کنید.