ادویه مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آن‌ها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده می‌شود. ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء است و چاشنی معادل فارسی آن می‌باشد. ادویه‌ها همچنین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده شده‌اند و برای انسان در بسیاری از زمینه‌های دیگر مفید هستند. یک ادویه می‌تواند دانه خشک شده...

ادویه مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آن‌ها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده می‌شود. ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء است و چاشنی معادل فارسی آن می‌باشد. ادویه‌ها همچنین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده شده‌اند و برای انسان در بسیاری از زمینه‌های دیگر مفید هستند. یک ادویه می‌تواند دانه خشک شده، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی در مقادیر ناچیز به عنوان افزودنی مواد غذایی برای عطر و طعم و رنگ باشد یا به عنوان یک ماده نگهدارنده باشد که باکتری‌های مضر را می‌کشد یا از رشد آن‌ها ممانعت به عمل می‌آورد. ادویه ممکن به منظور عطر و طعم دهی به غذا یا برای پنهان کردن طعم‌های دیگر استفاده شود. در آشپزخانه، ادویه جات از سبزیجات که برگ دار، قسمت‌های گیاه سبز مورد استفاده برای طعم دهی یا به عنوان چاشنی هستند، متمایز هستند.

بیشتر

ادویه و چاشنی‌ها 

  • خرید محصول

    هل ادویه‌ای بومی کشور هند محسوب می‌شود و از آن به عنوان ملکه ادویه جات نام می‌برند، دانه‌های هل از گران‌ترین ادویه های جهان پس از زعفران و وانیل نیز به شمار می‌روند. هل‌های شرکت emperorakbar در پنج نوع بسته بندی متفاوت عرضه می‌شود، تفاوت این رنگ‎‌ها در اندازه دانه‌های هل است، بسته بندی بنفش از نوع هل سبز اعلا و دانه درشت است که دارای عطر و بو و تازگی...

    65,000 تومان ناموجود
    بیشتر
    ناموجود
  • از منظر طب سنتی انواع مختلف هل شامل هل سفید و هل سیاه و هل سبز دارای طبیعت گرم و خشک هستند، هل سبز از دیگر انواع هل عطر و طعم بیشتری دارد و مرغوب تر است. دانه‌های هل بویی قوی و طعمی مطبوع دارند. از مغز هل برای مصارف درمانی و معطر ساختن غذاها و پخت شیرینی استفاده می‌شود. هل سبز اعلا اتابک محصول کشور هندوستان با عطری بی نظیر و دانه‌های درشت در بسته‌بندی یک...

    550,000 تومان موجود
    بیشتر
    موجود
  • خرید محصول

    هل سبز بیش‌تر در جنوب هند رشد می‌کند، پوسته‌های سبز چاقی دارد و در بین انواع هل دارای بهترین کیفیت و خاصیت است. هل از دوران کهن در پزشکی چینی، ایرانی و هندی به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مورد استفاده بوده است. هل سبز دانه درشت اکبر محصول کشور هند در پنج نوع بسته بندی متفاوت عرضه می‌شود، تفاوت این رنگ‎‌ها در اندازه دانه‌های هل است، بسته بندی بنفش از...

    405,000 تومان ناموجود
    بیشتر
    ناموجود
  • رب انار اعلا اُرگانیک، خوش طعم و ملس، تهیه شده به روش سنتی از بهترین انارهای گرمسار

    تماس بگیرید
    بیشتر
  • هل سبز دانه متوسط اکبر محصول کشور هند، هل‌های شرکت emperorakbar در پنج نوع بسته بندی متفاوت عرضه می‌شود، تفاوت این رنگ‎‌ها در اندازه دانه‌های هل است، بسته بندی سبز رنگ از نوع هل دانه متوسط است، هر دانه هل موجود در این بسته بندی تقریبا ۷ میلیمتر است.

    تماس بگیرید
    بیشتر