خواص روغن های گیاهی
خواص روغن های گیاهی
برخی از مطالبی که در این مقاله در ارتباط با خاصیت انواع روغن های گیاهی میخوانید:
- خواص روغن سیاهدانه
- خواص روغن قسط
- خواص روغن آرگان
- خواص روغن خشخاش
- خواص روغن زیتون
- خواص روغن خراطین
- خواص روغن هسته زردآلو
روغن سویا، روغن کلزا و کره کاکائو نمونههایی از چربیهای دانه گیاهان هستند. روغن زیتون، روغن نخل و روغن سبوس برنج نمونهای از چربیهای بدست آمده از سایر قسمتهای گیاهان هستند. با ما همراه باشید تا در مورد این روغنها بیشتر بدانیم یا برای مثال بدونیم، روغن خراطین برای چی خوبه یا روغن بنفشه برای چی خوبه؟
روغن گردو
این روغن برای دردهای مفصلی ناشی از سردی بسیار مناسب است. طبع روغن گردو و طبع گردو گرم و خشک است، طبع روغن گردو گرم است و درجه داروئی این روغن در درجه دوم است لذا مصرف طولانی مدت آن منعی ندارد اما به دلیل گرمی زیادی که روغن گردو دارد برای افراد گرم مزاج ایجاد مشکل میکند.
آشنایی با انواع روغن های گیاهی و کاربرد آن
روغن تخم خربزه
خربزه یکی از بهترین میوههای تابستانی است که درشت، آبدار و خوشمزه است و جزو صیفیجات بهشمار میآید و از نظر تغذیهای محصولی ارزشمند است. تمام قسمتهای خربزه اعم از گوشت، تخم و پوست آن قابل استفاده است و هرکدام از قسمتهای خربزه خاصیت ویژهای دارند.
خواص عمومی خربزه آن است که پاک کننده و لطیف کننده و سریع النفوذ است و بدن را تر نگه میدارد و چاق میکند. همچنین گرفتگیهای مجاری را باز و برای استسقا و یرقان مفید است. طبیعت، مزاج یا طبع خربزه شیرین، در اواسط درجه دوم، گرم و تر است.
طبع روغن تخم نیز گرم و تر است. این روغن جالی است یعنی جلا دهنده است لذا برای تقویت و روشن کردن پوست روغن بسیار خوبی است. برای همین تدهین یا روغن مالی پوست با روغن تخم خربزه روشن کننده، پاککننده و جلادهنده پوست، خصوصا پوست صورت است.
روغن تخم ریحان
ریحان با نام علمی Ocimum basilicum گیاهی یکساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم» و نازبو نیز گفتهاند، برگهای معطر این گیاه را خام میخورند، اغلب تخم ریحان با تخم شربتی و دانهٔ چیا اشتباه گرفته میشود، در حالی که این سه متفاوت از یک دیگرند و هر کدام خاصیت جداگانهای دارند.
تنها شباهت تخم ریحان با دانه چیا و تخم شربتی لعابدار شدن هر سه است.
این روغن یکی از بهترین روغنهای گیاهی در طب سنتی است. روغن تخم ریحان منوم است، یعنی خاصیت خواب آوری دارد. این روغن مفتح سدههای دماغی است یعنی بازکنندهی گرفتگیهای مغز است. روغن تخم ریحان در سردردهای ناشی از گرمی در گرم مزاجان بسیار مفید است، همچنین این روغن مسکن و تسکین دهندهی دردها است.
روغن شاهدانه
روغن شاهدانه خالص به عنوان یکی از پرفایدهترین روغنهای گیاهی در طب سنتی است که از قدیم و الایام برای اندامهای بدن و اعصاب تاثیرات فراوانی داشته، معروف بوده است. ترکیبات موجود در روغن گیاه شاهدانه موجب شادابی، جوان سازی و زیبایی پوست و مو شده و روند پیری پوست را کاهش میدهد.روغن سیاهدانه
شونیز، شونوز یا سیاهدانه که در عربی حبه السودا و به یونانی سنو و به هندی کلونجی گویند. تخم گیاهی است شبیه به رازیانه که قوت آن تا هفت سال باقی میماند. سیاهدانه گرم کننده و خشک کننده رطوبات است و منضج و مقطع اخلاط، مدر شیر و بول و حیض و تریاق سموم بارده است.روغن گل بنفشه
روغن گل بنفشه به انگلیسی Violet oil نام دارد، روغن گل بنفشه برای تمام پوست بدن، به خصوص پوست صورت فواید زیادی دارد درضمن این روغن بهترین روغن گیاهی برای پوست خشک است و به نوعی روغن گیاهی آبرسان پوست قلمداد میشود.یکی از این فرآوردهها روغن زنجیل است که در زبان انگلیسی Ginger Oil نام دارد که از نظر مکتب طب سنتی روغن زنجبیل نیز طبیعت و مزاج گرم و خشکی دارد و برای سرماخوردگی و آنفولانزا، درد و ناراحتیهای مفصلی، آرتروز و جریان ضعیف خون و افزایش میل جنسی در سردمزاجان بسیار مناسب است.
روغن قسط
روغن قُسط در فارسی با نام کوشنه و در هندی به نام کت معروف است، گیاه قسط در طب سنتی سه نوع دارد، نوع اول شیرین و سفید و مایل به زردی و سبک با عطریت که قسط بحری میگویند. نوع دوم تلخ و مایل به سیاهی است و مغز آن مایل به زردی و سبک و عطریت آن کم است یعنی کم بو است که به نام قسط هندی معروف است.نوع سوم مایل به سرخی و سنگین و در وزن شبیه به چوب شمشاد و خوشبوی و بیتلخی و این نوع سمی و کشنده است. قسط از جمله ادویه ارزشمند و پر منفعت است، که طبع یا طبیعت آن گرم و خشک است. این گیاه مقوی اعضای رئیسه، اعصاب و قوای جنسی است و دفع کننده امراض ناشی از سردی است و جذب کننده خون و سایر اخلاط به سمت پوست است.
روغن مورد
مورد یا مورت نام یک سرده از تیره موردیان است، مورد از جمله گیاهان نادری است که به شکل گونه خاصی در مناطق محدودی در ایران و دنیا وجود دارد. در نوشتههای بقراط گیاه مورد جایگاهی ویژه دارد.به نظر اکثر متخصصین بهترین روغن برای پرپشت شدن مو روغن مورد است، خواص مورد به حدی است که حتی ریزش ابرو و مژه را نیز متوقف میکند، همچنین افرادی كه ریزش مو دارند معمولا پوست سرشان ملتهب است و با استفاده از روغن مورد میتوانند این التهاب را کاهش دهند.
خواص روغن آرگان
اَرقان یا آرگان با نام علمی Argania spinosa گونهای درخت بومی در جنوب غربی کشور مراکش است. آرگان ۸ تا ۱۰ متر بلند میشود و ۱۵۰ تا ۲۰۰ سال عمر میکند، شهرت این درخت به خاطر روغن میوه آن است. میوهی آرگان دارای یک بذر کوچک و روغنی است. و بذر درخت آرگان از دل همین میوه به دست میآید. روغن آرگان به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل می کند و چین و چروک پوست را کاهش داده و برای جوان سازی پوست صورت مفید است، در کل فواید و خواص روغن آرگان برای پوست بی مثال است. این روغن گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که چربی پوست و التهاب را کنترل کرده و در بهبود آکنه و جوش صورت بسیار نافع است.
روغن آرگان حاوی مقادیر بالای ویتامین E است لذا الاستیسیته پوست را افزایش داده و میتواند برای پیشگیری و درمان ترک پوستی بارداری در زنان باردار استفاده شود. دیگر خاصیت روغن آرگان وجود ترکیباتی است که میتوانند پوست را در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت کنند و از پیری و سرطان پوست جلوگیری کند.
روغن نارگیل
نارگیل ثمر درختى است که در اكثر بنادر و سواحل درياى هند يافت مىشود. طبع نارگیل از نظر طب سنتی ایرانی گرم و خشک است.روغن نارگیل را به دو روش تهیه میکنند. در روش اول مغز نارگیل را كوبيده و میجوشانند و از آن روغن استخراج مىنمايند، روغن نارگیل به دست آمده از این روش جهت تقويت فهم و تقویت کلیه و رفع درد مثانه و تحليل رياح آن و خارج کردن ديدان انواع کردم روده و حب القرع یا کرم کدو که بیشتر در روده اعور و قولون ساکن است بی نظیر است. همچنین برای بهبود درد كمر و تحريك قوای جنسی مفيد است.
روغن نارگیل تازه جهت آشاميدن و روغن نارگیل كهنۀ برای روغن مالی نفع دارد.
روغن کرچک
به فارسی بید انجیر و به ترکی کرچک نام دارد و روغن آن در انگلیسی Castor oil نامیده میشود. روغن کرچک استفادههای زیادی در پزشکی و درمانی دارد و همچنین کاربردهای مختلف دیگری نیز دارد. روغن کرچک یک روغن گیاهی چند منظوره است که انسانها هزاران سال است به خواص بی مثال آن پی بردهاند.
روغن کرچک از روغن زیتون گرمتر و لطیفتر است و خاصیت تحلیل بیشتری دارد و طبع آن گرم و خشک است. این روغن دارای خاصیت رقیق کردن و لطیف کردن و تقویت اعضا است. همچنین تسکین دهنده درد دهانه معده ناشی از سردی است و طلای آن جهت نرم کردن صلابتها، برص و رفع آثار کبودی پوست و درد گوش نافع است.
روغن گزنه
انجره نام قدیمی گزنه است که گونه های مختلف آن پوشیده از خارهای گزنده است که پس از لمس، محتویات سوزآور غدة زیر آن در پوست بدن وارد می شود و ایجاد سوزش می کند. افرادی که رماتیسم، آرتریت و پوکی استخوان رنج می برند ممکن است از روغن گزنه بهره ببرند.
روغن گزنه طبیعتی گرم وخشک دارد و ملطف اخلاط لزج است و تحلیل برنده ورمهای سخت و صلب است، همچنین روغن گزنه جهت بهبود درد طحال و پهلو و کلیه سریع الاثر است.
روغن گزنه در گشودن دمل و قطع زگیل نافع است. استفاده موضعی از روغن گزنه با عسل بر قضیب و کنج ران محرک قوای جنسی است. قابل ذکر است که خواص روغن خصوص تقویت قوی باه قوی تر از بزر آن است.
روغن بادام شیرین
طبیعت روغن بادام شیرین در اول گرم و تر است و بعضی معتدل نیز گفتهاند. روغن بادام شیرین به غایت مرطوب کننده دماغ یا مغز است. روغن بادام به هیچ وجه قابض نیست بلکه به واسطه شیرینی که دارد تلطیف کننده است، بنابراین اعضای داخلی بدن را تمیز می کند و جلا می دهد و لینت میبخشد.
مصرف روغن بادام شیرین به صورت خوراکی برای درمان یبوست مفید است. روغن بادام شیرین یکی از بهترین روغنها برای ماساژ درمانی است و باعث تسکین دردهای عضلانی و آزادسازی گرفتگیهای عضلانی میشود. استفاده از روغن بادام شیرین باعث افزایش لطافت، نرمی و درخشندگی پوست و مو میشود. همچنین تدوام چرب کردن بدن با این روغن برای انعطاف عضلات و ستونمهرهها و رفع خمیدگی قامت بسیار تاثیرگذار است.
روغن بادام تلخ
روغن بادام تلخ در اول گرم و مایل به رطوبت است. روغن بادام تلخ جالی و محلل و مجفف است و خواص عمدۀ آن حل کنندگی و پاک کنندگی است و در پاک کردن و از بین بردن اخلاط غلیظ بی نظیر است. جهت تقویت بینایی و سرفه و ورم سینه و ریه نافع است. مالیدن روغن بادام تلخ بر پوست برای رفع کک و مک و چین و چروک و ترکهای ناشی از سرما مؤثر است.
روغن خشخاش
خشخاش یک گونه گیاه علفی یکسالهٔ گلدار است که استفاده از روغن آن به دوران کهن بازمیگردد. حتی تصاویر روغن خشخاش در آثار باقیمانده از سومریان یافت شدهاند، این قوم خشخاش را گیاه شادی مینامیدند. روغن خشخاش مصرف خوراکی نیز دارد و دارای مزهای تلخ است. طبیعت روغن خشخاش سرد و خشک است.
روغن خشخاش جهت حرارت کبد و سیلان رحم نافع و برای بهبود عرق النسا یا درد سیاتیک هم موثر است. تاثیر این روغن گیاهی در رفع بیخوابی بی نظیر است، همچنین دارای ویژگی تخدیرکننده است لذا باعث رخوت و خواب و سستی اعصاب می شود برای همین برای بهبود دردها و ورمهای ناشی از گرمی بی بدیل است.
روغن زیتون
روغن زيتون با طعم و بوی خاص، نقش ويژهای در حفظ سلامتی بدن دارد. اجزای درخت زيتون دارای طعم تلخ و گس میباشند. زیتون دارای خواص دارويی فراوانی از قبیل قابض، مقوی، مدر، تب بر و كاهنده فشارخون میباشد. ضمنا برگ درخت زيتون دارای خاصيت گشاد كنندگی عروق سطحی میباشد.
در بررسیهای انجام شده روی عصاره برگ زيتون، خواص آنتی اكسيدانی، ضد التهابی، آنتی آريتمی، ضد ميكروبی و ويروسی و كاهنده قند خون نیز مشاهده شده است. در طب ایرانی روغن زیتون را عکر زیت مینامند، این روغن گیاهی محلل ریاح است و جهت عرق النسا و نقرس و درد مفاصل تاثیر شگفت انگیزی دارد. این روغن طبیعتی گرم و خشک دارد.
خواص روغن خراطین
یکی از روغن هایی که در حال حاضر طرفداران زیادی پیدا کرده و در بحث جوانسازی و حجم دهی به زیبایی کمک می کند روغن خراطین است. روغن خراطین از ایزینیا فتیدا که در اصطلاح کرم قرمز یا خزنده قرمز نامیده میشود گرفته میشود. از روغن این کرم در صنایع آرایشی به عنوان حجم دهنده و جوان کننده استفاده می شود.
روغن کرم خاکی یا خراطین از نوعی کرم خاکی تهیه میشود. طبیعت روغن خراطین از منظر طب سنتی ایرانی در اول گرم و تر با رطوبت غریبه است.
روغن خراطین جهت تسکین درد گوش و بهبود زخمها و التیام اعضای دستگاه عصبی و استحکام مفاصل منفعت دارد. همچنین ترکیب روغن خراطین با روغن هسته زردآلو جهت بواسیر و شقاق مقعد نافع است و طلای آن جهت بزرگ کردن قضیب یا آلت تناسلی مردانه موثر است.
روغن هسته زردآلو
روغن زرد آلو یا روغن هسته زردآلو یکی از روغنهای کمیاب است. روغن زردآلو بازکننده گرفتگیها و لطافت بخش و رطوبت بخش طبیعی پوست و رافع خشونت حلق است. بقدر يك مثقال از این روغن گیاهی كشنده كرم معده و مسهل آن است.
این روغن گیاهی محلل ورم مقعد و شکننده سگهای کلیه و جهت زحير بارد و بواسير ظاهرى و باطنی و جميع دردها نافع است. طِلا و قطور روغن زردآلو در گوش جهت تسكين و خارج کردن کرم گوش و کم شنوایی بیعديل است. روغن هسته زدرآلو در سائر افعال قريب به روغن بادام تلخ است.
روغن فندق
روغن فندق مایع استخراج شده از مغز فندق است. مغز فندق چاق کننده، مقوی امعاء، مقوی مغز و دستگاه گوارش است. طبع فندق گرم و خشک در آخر دوم است و مقوی معده و اعصاب و دفع کننده سموم از بدن است. طبیعت روغن فندق نیز گرم و خشک دردوم است و برای سرفههای سرد و درد سینه و درد کبد که ناشی از سردی باشد نافع است. همچنین روغن فندق لقوه و صرع و گرفتگیهای مجاری و بادهای کمر و پشت را درمان میکند.
روغن سقز
علک البطم، صمغ یا شیره غلیظ درخت بطم است که خشک آن را قلفون میگویند و به فارسی سقز نام دارد و به اصفهانی قندرون نامند. طبیعت روغن سقز گرم و خشک است و خواص عمده آن محلل و ملطف و مقوی قوای هاضمه و پاک کننده چرکها است و به اتفاق نظر حکمای قدیم در جمیع افعال بهتر از مصطکی است. روغن سقز اصل جهت جذب و جلب رطوبتها و بلغم از مغز و پاکسازی مغز مفید است. از خواص دیگر روغن سقز این است که برای تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی و ضربدیدگیها بی نظیر است.
روغن شوید
شبت گیاهی است معروف که به فارسی شوت و شود و شوید مینامند. روغن شوید موارد استعمال فراوانی دارد و معمولاً برای عطر دلنشینی که دارد در صنایع پزشکی، صابون سازی، عطرسازی و مواد غذایی مصرف میشود. روغن شوید حل کننده و اعتدال بخش و بازکننده گرفتگی های مجاری و هضم کننده غذا است که با نیروی پادزهری همراه است.
مسکن دردهای سرد است و جهت پراکنده نمودن بادها و تحلیل آنها از تمام نقاط بدن و درد پشت و کلیه و مثانه بسیار تاثیر گذرا است. روغن شوید لطیف کننده پوست است و خستگیهای عضلانی و درد مفاصل و اعصاب را آرام و سختیهای تورم را نرم میکنند. درضمن این روغن گیاهی رفع کننده چروک پوست است.
روغن رازیانه
رازیانج، رازیانه یا بادیان گیاهی علفی و خوشبو با برگهای ریز و گلهای چتری زردرنگ است که مصرف دارویی دارد. روغن رازیانه جهت تحلیل ریاح غلیظ و درمان درد پهلو و تهیگاه و درمان قولنج و رفع رطوبات منفت دارد.
روغن رازیانه ضد اسپاسم و ضد نفخ است و ورمهای روده و معده را از بین میبرد و به درمان سندرم روده تحریکپذیر کمک میکند و باعث کاهش میزان اشتها میشود. روغن رازیانه طبیعتی گرم و خشک دارد و یکی از بهترین روغنهای تسکین دهنده درد و تریاق سموم حیوانی است.
نظرات بازدیدکنندگان