خواص دمنوش زعفران | دمنوش زعفران برای چی خوبه؟
خواص دمنوش زعفران | دمنوش زعفران برای چی خوبه؟
حفظ آرامش و تقویت انرژی جسمی و روحی با دمنوش زعفران! دمنوش زعفران یکی از محبوب‌ترین انواع دمنوش گیاهی محسوب می‌شود که با عطر و طعم منحصربه‌فرد خود، فوایدی فراتر از حد انتظار برای بدن و ذهن دارد. این دمنوش طلایی موردپسند بسیاری از افراد است و در کنار عطر بی‌نظیری که دارد، می‌تواند روی خلق‌وخو و افزایش انرژی شما در طول روز موثر باشد. اگر تاکنون این دمنوش طلایی پُر فایده را امتحان نکرده‌اید، حالا وقت آن است که درباره دمنوش زعفران بیشتر بدانید!
دمنوش زعفران چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟
زعفران که تحت عنوان «طلای سرخ ایران» نیز از آن یاد می‌شود، یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌ها در جهان است. علت اصلی این که زعفران ارزش بالایی دارد فقط عطر و طعم آن نیست، بلکه سختی فرایند تولید و محدودیت برداشت آن نیز موجب شده تا این ادویه قیمت بالایی داشته باشد. جالب است بدانید که برای تولید هر کیلو زعفران خشک، حدود 160 هزار گل بنفش زعفران باید با دست چیده و پرچم قرمزشان جدا شود؛ این کار بسیار ظریف، پُر زحمت و زمان‌بر بوده که به نیروی انسانی ماهر نیاز دارد. این خصوصیات باعث شده تا زعفران به یک محصول لوکس و کمیاب تبدیل شود.
با این حال، راز محبوبیت زعفران در طول تاریخ فقط کمیابی آن نیست؛ بلکه ترکیبات شگفت‌انگیزی در دل رشته‌های سرخ زعفران پنهان شده که خواص دارویی بی‌نظیری برای بدن دارد. مواد فعالی نظیر کروسین (عامل رنگ زرد طلایی)، سافرانال (عامل بوی خوشایند و نشاط‌آور) و پیکروکروسین (عامل طعم کمی تلخ و خاص) زعفران را به یک ادویه منحصربه‌فرد تبدیل نموده است. ترکیبات مذکور دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و آرامش‌بخش هستند
این ویژگی‌ها باعث می‌شود که زعفران به یکی از ادویه‌های درمانی در طب سنتی ایران و بسیاری از فرهنگ‌های دیگر تبدیل شود.اگرچه زعفران محصولی لوکس و گران‌قیمت به شمار می‌آید، اما امروزه با گسترش فروشگاه‌های اینترنتی، امکان خرید زعفران ارزان و باکیفیت برای عموم مصرف‌کنندگان فراهم شده است؛ به شرطی که در انتخاب منبع خرید دقت کافی داشته باشید و از اصالت محصول مطمئن شوید.
خواص دمنوش زعفران برای بدن و ذهن
خواص دمنوش زعفران بیش از آن است که فکرش را کنید! به طوری که هر کسی می‌تواند از نوشیدن آن سود ببرد؛ البته در صورتی که منع مصرفی خاصی نداشته باشد. در ادامه، با خواص دمنوش زعفران برای بدن و ذهن آشنا خواهیم شد:
۱. آرامش عمیق و تقویت ذهن
از جمله بارزترین تأثیرات دمنوش زعفران، اثرات آرامش‌بخش آن است. پژوهش‌ها در این زمینه نشان داده که ترکیبات فعال زعفران می‌توانند سطح سروتونین و دوپامین مغز را متعادل نمایند. (این هورمون‌ها در بهبود خلق‌وخو نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کنند.) در نتیجه، اگر دچار اضطراب روزمره یا استرس کاری هستید، یک فنجان دمنوش زعفران می‌تواند برای شما آرامش‌بخش باشد.
۲. کمک به بهبود عملکرد گوارش
در طب سنتی، زعفران به عنوان یک تقویت‌کننده معده شناخته می‌شود. دمنوش زعفران می‌تواند روی کاهش نفخ، سنگینی معده و مشکلات گوارشی موثر باشد. بسیاری از افراد پس از صرف وعده‌های غذایی سنگین، دمنوش زعفران می‌نوشند تا هضم غذا برایشان راحت‌تر شود.
۳. تأثیر مثبت بر کیفیت خواب
افراد پر مشغله، اختلالات زیادی در خواب دارند. مصرف دمنوش زعفران پیش از خواب می‌تواند تنش‌های عصبی و را کاهش دهد و ذهن شما را آرام کند؛ در نتیجه شرایطی ایده‌آل برای خوابی آرام و بدون بیداری‌های مکرر برای شما ایجاد خواهد شد. پس اگر دنبال یک جایگزین مناسب برای داروهای خواب‌آور هستید، دمنوش زعفران می‌تواند یکی از گزینه‌های طبیعی باشد.
۴. پشتیبانی از سلامت قلب
زعفران می‌تواند به بهبود گردش خون شما نیز کمک شایانی نماید. این خاصیت در کنار اثرات آنتی اکسیدانی باعث می‌شود که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی به طرز چشمگیری کاهش پیدا نماید. مصرف متعادل دمنوش زعفران در طولانی‌مدت سطح کلسترول بد خون را کاهش داده و باعث می‌شود که فشار خون متعادل باشد.
بهترین زمان و روش مصرف دمنوش زعفران
یکی از پر تکرارترین سوالات کاربران این است که چه موقع دمنوش زعفران بخوریم؟ زمان مصرف دمنوش زعفران بسته به هدف شما می‌تواند متفاوت باشد. اگر دنبال آرامش ذهن و خواب بهتر هستید، نوشیدن دمنوش زعفران شب‌ها قبل از خواب را پیشنهاد میکنیم. همچنین، مصرف این دمنوش پس از وعده‌های غذایی می‌تواند به هضم غذا کمک نماید. برخی افراد صبح زود را بهترین زمان برای نوشیدن دمنوش زعفران می‌دانند تا بتوانند روز خود را پُر انرژی شروع کنند. اما دمنوش زعفران را چطور باید تهیه کنیم؟
طرز تهیه دمنوش زعفران بسیار ساده است؛ آن چه که اهمیت دارد این است که به کیفیت زعفران باید دقت داشته باشید. برای هر فنجان، حدود 5 الی 10 رشته زعفران کافی خواهد بود. در ابتدا باید رشته‌ها را آسیاب کنید تا عطر و رنگ بیشتری آزاد شود. سپس، زعفران را در آب جوش بریزید و اجازه دهید که حدود 10 دقیقه دم بکشد. برای خوش‌طعم‌تر شدن زعفران می‌توانید کمی عسل، هل یا گلاب به آن اضافه نمایید. این ترکیب طعم بسیار لطیف‌تری خواهد داشت و از طبع گرم زعفران نیز به شیوه‌ای متعادل‌تر بهره می‌برید.
چه کسانی نباید دمنوش زعفران مصرف کنند؟
با وجود این که دمنوش زعفران مزیت‌های متعددی دارد، اما مصرف آن برای برخی افراد مناسب نخواهد بود. به عنوان مثال، خانم‌های باردار از مصرف بیش از اندازه زعفران باید اجتناب کنند؛ چرا که دوز بالای این دمنوش می‌تواند منجر به انقباضات رحمی شود. علاوه بر این، افرادی که نسبت به زعفران حساسیت دارند، ممکن است که پس از مصرف این دمنوش علائمی نظیر خارش پوست، مشکلات تنفسی یا ناراحتی گوارشی را تجربه نمایند.
اگر فشار خون شما پایین است یا این که داروهای رقیق‌کننده خون را مصرف می‌کنید، حتماً پیش از نوشیدن دمنوش زعفران با پزشک خود مشورت نمایید. فراموش نکنید که زعفران یک گیاه پُر قدرت است و زیاده‌روی در مصرف آن نه تنها مفید نبوده بلکه می‌تواند مشکلات مختلفی را برای بدن شما به وجود آورد.
در نهایت؛ دمنوش زعفران برای چی خوبه؟
در آخر باید گفت که دمنوش زعفران یک نوشیدنی گرم، خوش‌عطر و انرژی‌بخش به حساب می‌آید که هم برای سلامت جسم و هم برای آرامش ذهن فواید فوق‌العاده‌ای خواهد داشت. مصرف این دمنوش می‌تواند منجر به بهبود کیفیت خواب، کمک به هضم غذا و حتی کاهش استرس و اضطراب شود. آن چه که اهمیت دارد، این است که زعفران مرغوب و اصل را تهیه نمایید و این دمنوش خوش عطر و طعم را با آرامش میل کنید تا هم از نوشیدن لذت ببرید و هم تأثیرات مثبت آن را در زندگی روزمره خود احساس کنید! توجه داشته باشید که دمنوش زعفران باید آگاهانه و متعادل مصرف شود؛ چرا که هر گیاهی در کنار فواید خود، می‌تواند در اثر مصرف بیش از اندازه برای بدن مضراتی نیز داشته باشد.در اخر این مطب پیشنهاد میکنیم برای تهیه زعفران باکیفیت و اصل، می‌توانید با خیال راحت از فروشگاه تک زر خرید کنید و تجربه‌ای مطمئن از مصرف زعفران خالص ایرانی داشته باشید.
نظرات بازدیدکنندگان