چای ماسالا

چای ماسالا چیست

چای ماسالا نوعی نوشیدنی با طعم و عطر تند و خاص است. مهم نیست اهل کجا و یا چه کشوری هستید، شما می‌توانید انواع مختلفی از این نوشیدنی خوش‌عطر را که به چای ماسالا معروف است در هر جای دنیا پیدا کنید و بخورید.

محتویات و ترکیبات اصلی چای ماسالا شامل چای سیاه، زنجبیل و برخی ادویه‌های دیگر است. معروف‌ترین ادویه‌ای که در ماسالا چای استفاده می‌شود هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه است. همچنین گاهی‌اوقات از بادیان خَتایی یا انیسون ستاره‌ای، گشنیز و فلفل قرمز هم برای افزودن یک طعم متفاوت استفاده می‌شود. برخلاف چای معمولی که با آب درست می‌شود، در تهیه‌ی چای ماسالا می‌توان از آب گرم یا شیر گرم هم استفاده کرد. همچنین برخی افراد ترجیح می‌دهند که چای ماسالا را با افزودن مقداری شکر به‌صورت شیرین بنوشند.

محتویات چای ماسالا

ادویه های مورد استفاده برای ماسالا چای می‌توانند متغیر باشند و دستور العمل یا روش تهیه ماسالا چای ثابت نیست و بسیاری از خانواده ها نسخه های مخصوص چای ماسالای خود را دارند. با این حال masala chai دارای پنج مؤلفه اصلی و اساسی است که تقریباً همیشه و در همه‌ی انواع آن وجود دارد: آب، برگهای چای، شیر، شکر و زنجبیل. اقتباس غربی از ماسالا چای یا همان چای لاته طعم سبکتر و شیرین تری نسبت به نسخه اصلی که در هند استفاده می‌شود دارد.

خواص چای ماسالا

چای ماسالا از نوشیدنی های مفید، پر ادویه و محبوب هندی است که امروزه در سراسر دنیا و به روش های مختلف تهیه می‌شود. چای ماسالا به خاطر ادویه جات مختلف موجود در آن علاوه بر طعم دلپذیر، خواص زیادی برای سلامتی دارد که از آن جمله می‌توان به درمان نفخ و تهوع، جلوگیری از سرماخوردگی، آنفلوآنزا و زکام اشاره کرد. چای ماسالا برای لاغری مفید است، ترکیبات اصلی چای ماسالا باعث شده که طبع این چای بسیار گرم و خشک باشد. برای همین این چای برای افراد دارای طبع سرد و تر و افرادی که دچار غلبه خلط بلغم هستند مفید است، اما این چای برای افراد گرم مزاج مناسب نیست، چراکه تمام ادویه های مورد استفاده در تهیه این نوشیدنی تأثیر عمیقی بر مزاج دارند. 

چای ماسالا دارای اثرات ضدالتهابی است که بیشتر از زنجبیل حاصل می‌شود، مطالعات نشان داده زنجبیل تأثیر مثبتی در کاهش التهاب در بدن دارد. میخک ماده دیگری است که دارای تأثیرات مشابهی است. این دو ادویه همچنین به عنوان داروهای ضد درد موثر شناخته شده‌اند. چای ماسالا برای تقوقت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. میخک و دارچین شما را قوی تر می کنند و خط دفاعیه غیر قابل نفوذی ایجاد میکنند که اجازه عبور عفونت‌ها را نمی‌دهند. خواص دارویی این نوشیدنی خوشمزه، آن را به یکی از محبوب ترین نوشیدنی های حتفظ سلامت تبدیل کرده است.

محتویات اصلی تشکیل دهنده چای ماسالا از جمله دارچین، زنجبیل و هل همگی برای معده و هضم مفید هستند و التهاب دستگاه گوارش را کاهش داده و فرایند گوارش را بهبود می بخشند. مصرف منظم چای ماسالا نفخ و باد معده و دستگاه گوارشی را برطرف می کند. توصیه می شود برای رفع ناراحتی های گوارشی یک فنجان چای ماسالا بعد از وعده غذایی سنگین میل شود.

خرید چای ماسالا

خرید چای ماسالا بدون افزودنی، چای ماسالا در انواع مختلف و تهیه شده از برترین ادویه‌ها با برند همنشین، با خرید چای ماسالا در چهار نوع، چای ماسالا همراه چای سیاه، چای ماسالا بدون شیر، چای ماسالا با شیر و چای ماسالا با شیر و نارگیل از فروشگاه اینترنتی نارمشک لذت چشیدن این نوشیدنی بی‌نظیر را تجربه کنید. برای خرید اینترنتی چای ماسالا از هرکجای ایران، کمتر از سه دقیقه در نارمشک ثبت سفارش کنید و هرکجای کشور هستید درب منزل تحویل بگیرید.